もうひと山ある　シンポ　3月14日 （2018.03.13）

ピーク更新配当20円　
人材はじめインフラ整備に着手　
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　シンポ（5903・JQ）は続伸。2Q連結区間新で折り返し期末配当20円（当初12円）を表明。さらにピーク更新の見通し。1月26日増配発表、2月2日上方修正によるもので、4月にも米国子会社（1月22日設立）が稼働の見込みだ。数年来、子牛急騰や関税引き上げ、人手不足等にかかわらず市場拡大が主因。2月26日伝えられた外食産業市場動向調査（1月）によると、全体の売り上げが103.1％（17ヵ月連続増収）に対し、焼肉108.3％（14ヵ月連続増収）と好調。客単価が100.6％にとどまる一方、客数107.6％とダントツの伸び。チェーンストアも肉類が堅調という。一説に、日本は仏教国で菜食中心。13世紀蒙古襲来で肉食が広がり、14世紀李朝時代「崇儒廃仏」により定着。焼肉文化の日が浅いといわれる。同社は無煙ロースター国内最大手。これまで延べ国内1万6000、海外700の納品先と取引があり、緊急コール24時間体制。新規出店の不動産・マーケット情報、店舗設計、デザイン、空調提案、メンテナンスなど1から10までソリューション（問題解決）提案。繁盛店づくりに定評がある。愛知ブランド企業（認定番号1227）に登録された。これまで欧州、中国、北米の安全認証規格を取得し、中国上海と米国に橋頭堡。米国の拠点がカリフォルニアで、名古屋でいえば藤が丘といわれ合点した。海外の伸びしろが大きく、無煙ロースター式で前期3億5000万円。2021年（50周年）にかけて5億円が目安。このため、名古屋工場（愛知県みよし市）近隣に新工場建設を検討しており、追って具体化する運びだ。08年に田中社長（60）が就任して10年。人材をはじめ次の50年をリードするインフラ整備に着手した。昨年5月に全国焼肉協会の名誉会長が黄綬褒章を受章し、業界自体次のステップに入った印象。直近霜降りの「A5」から赤身の「A4」、「A3」、熟成肉などに嗜好が移ったほか、ソムリエ（ワイン専門の給仕人）が登場しスープ、ハラミとサガリ、焼肉とワインなどバラエティなメニュー。チョコレートやココアに含まれるカカオポリフェノールが活性酸素を抑えるように、赤ワインのポリフェノールも健康増進に有効といわれ焼肉と相乗効果。若い人の需要増が追い風になっている。昨年3月割り当てのストック・オプション12万株（発行価額700円）がタイムリーに決まった。13日の時価総額89億円（2Q末連結純資産40億円）。実質無借金でもうひと山ある。
　2018年6月期（連結）は、売上高54億円（10.0％増）、営業利益7億円（15.0％増）。経常利益7億500万円（13.8％増）、純利益4億7500万円（11.0％増）に見直した。前回述べたように、新工場着手まで助走段階。独自の脱煙・脱臭技術を持ち応用もきく。初代運の会社で今までの苦労が実を結ぶ時と出ている。社長も同運できっかけ次第。弾みがつきそうだ。